واكو إثيوبيا - محمصة كفة كفة

تاريخ التحميص 21 سبتمبر

51.30 ر.س

250جرام

 حبة البُن كاملة ، نعتذر منكم لا يوجد طحن


تاريخ التحميص 21 سبتمبر

250جرام

المعالجة :مجففة

حُلوه, ذات إيحاء الخوخ , الكرز


يأتي المحصول المميز من المنطقة الجنوبية لأثيوبيا منطقة قيدب

تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1900-2000 متر عن سطح البحر، ومعالجته بالتجفيف على أسره مرتفعة ..


طرق تحضير مُقترحة :

إذا كنت من محبين مشروب الأسبريسو الخالص يفضل أن يكون الإستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية بكمية 36 مل ,لمدة 28 - 32 ثانية 

.. لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح ..

-20 جرام بن .

-300 مل ماء بدرجة حرارة 89 درجة مئوية .

عند إستخلاصك احرص على توزيع الماء جيدا  دون لمس الفلتر على دفعات 

وهي كالتالي :

-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 30 ثانية .

-الدفعة الثانية 120 مل .

-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:05 دقيقة .

-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:05 دقيقة

المجموع 300 مل =من 2:50 إلى 3 دقائق . 


الوسوم:

  • 51.30 ر.س
عرض خاص

اشتري قطعة واحصل على خصم %15 من التصنيفات التالية

منتجات قد تعجبك