قهوة كاوكا من كولومبيا تقدم تجربة مميزة تجمع بين العمق والحلاوة في كل كوب وتأتي من منطقة كاوكا المعروفة بزراعة البن في ارتفاعات عالية ما يعطي الحبوب جودة واضحة وطابع غني.. مع تحميص محكم من محمصة كفة تحصل على قهوة متوازنة فيها نكهات فاكهية ولمسة حلاوة طبيعية ممتعة.
مواصفات قهوة كاوكا:
- الاسم: قهوة كاوكا كولومبيا - محمصة كفة
- التصنيف: قهوة مختصة
- العلامة التجارية: محمصة كفة
- الوزن: 250 جرام
- المصدر: كولومبيا
- المنطقة: كاوكا
- السلالة: كاتورا
- المعالجة: مجففة
- الارتفاع: 1950 متر فوق سطح البحر
- الإيحاءات: عنب أسود - توت - كراميل
مميزات قهوة كاوكا:
- نكهة غنية تجمع بين العنب الأسود والتوت مع لمسة كراميل ناعمة.
- مصدرها كولومبيا من منطقة كاوكا المعروفة بإنتاج قهوة عالية الجودة.
- ارتفاع 1950 متر يساعد على إبراز النكهات بشكل أوضح وأغنى.
- معالجة مجففة تعزز الطابع الفاكهي داخل الكوب.
- سلالة كاتورا تعطي توازن جميل بين الحلاوة والحموضة.
- مناسبة لمحبي القهوة اللي يحبون طعم واضح ومليان تفاصيل.
للتحضير بأداة الايروبرس (الطريقة المعكوسة):
- 18 جرام - 190 مل - 83 حرارة
- كومندانتي 15 كليك
- دبل فلتر ورقي
- الوقت نهاية الوصفة 3:00
- الخطوة 1: ترطيب الفلتر بماء بارد وتنفض مره واحدة فقط
- الخطوة 2: تركيب الكاب ووضع الحجرة على كأس مثلج مع تسوية سطح القهوة
- الخطوة 3: يوضع 190 مل ماء بهدوء متوسط حلزوني في 20 ثانية
- الخطوة 4: تقليب حلزوني بهدوء لمدة 30 ثانية
- الخطوة 5: تنقع القهوة لمدة 2:00 دقيقة
- الخطوة 6: يبدأ الكبس عند الدقيقة 2:00 وينتهي عند الدقيقة 2:15
- الخطوة 7: تنقل القهوة لسيرفر آخر بحرارة عادية
- الخطوة 8: تبرد القهوة لمدة 45 ثانية
- الخطوة 9: يسخن كوب التقديم مسبقاً وتنقل القهوة فيه
- واستمتع..
اطلب قهوة كاوكا الآن من متجر عشق القهوة المختصة واستمتع بكوب غني يرفع مزاجك من أول رشفة ☕
