فكتورياا قهوة اوغندا مختصة من الفارس الأسود تقدم تجربة مختلفة بطابع فاكهي واضح مع حلاوة طبيعية تبان من أول رشفة والقهوة هذه تناسب اللي يحب التفاصيل المتدرجة في الكوب واللي يستمتع بكل مرحلة من مراحل التذوق بهدوء.
مواصفات قهوة اوغندا مختصة:
- الاسم: فكتورياا - أوغندا - الفارس الاسود
- التصنيف: قهوة مختصة
- العلامة التجارية: الفارس الأسود
- البلد: أوغندا
- المنطقة: بوغيسو
- المعالجة: تجفيف طبيعي
- السلالة: 14.28 SL
- الارتفاع: 1700 متر
- الحمضية: 5.00
- القوام: ممتلئ
- الإيحاءات: يوسفي - عنب - عسل - مسكرات
- طرق التحضير: التقطير والاسبريسو
مميزات قهوة اوغندا مختصة:
- إيحاءات اليوسفي تعطي بداية منعشة تفتح النفس مع كل كوب.
- العنب يضيف حلاوة خفيفة بطابع فاكهي واضح وممتع.
- العسل يعزز التوازن ويخلي الطعم أنعم وأوضح.
- المسكرات تضيف ثقل لطيف يخلي التجربة أغنى وأثبت.
- قوام ممتلئ يعطي إحساس متكامل سواء في التقطير أو الاسبريسو.
- حمضية متوسطة تميل للوضوح وتناسب اللي يحب قهوة فيها نشاط بدون حدّة قوية.
وصفة تحضير القهوة المقطرة (فلتر):
- درجة الحرارة: 90 درجة مئوية
- الريشيو (نسبة الاستخلاص): 1:15 مل
- وزن القهوة: 20 جرام
- إجمالي الوقت: 2:45 دقيقة
الصبات:الوقت
- 40 مل: 00:30 دقيقة
- 100 مل: 01:15 دقيقة
- 180 مل: 01:45 دقيقة
- 300 مل: 02:45 دقيقة
وصفة تحضير قهوة فلتر باردة (V60 Ice):
- درجة الحرارة: 89°C درجة مئوية
- الثلج: 170 جرام
- وزن القهوة: 24 جرام
- إجمالي الوقت: 1:45 دقيقة
الصبات:الوقت
- 50 مل: 00:30 دقيقة
- 100 مل: 01:10 دقيقة
- 160 مل: 01:45 دقيقة
وصفة تحضير الاسبريسو:
- درجة الحرارة: 89 درجة مئوية
- وزن القهوة: 20 جرام
- إجمالي الوقت: 26-30 ثانية
- ريشيو (نسبة الاستخلاص): 1:1.8 مل
- الاستخلاص (كمية المشروب): 32-36 مل
جرّب فكتورياا قهوة اوغندا مختصة اليوم من متجر عشق القهوة المختصة وخلك قريب من كوب مليان تفاصيل يضبط يومك ويعطيك مزاج رايق من أول رشفة لآخرها.
