قهوة هامبيلا اثيوبيا من محمصة 12 كبز تقدم تجربة مليانة بالحيوية والنكهات الفاكهية الواضحة لعشاق القهوة المختصة ومصدرها من منطقة قوجي الإثيوبية المعروفة بإنتاج بن يحمل طابع غني ومميز ومع الارتفاعات العالية والمعالجة المجففة ظهرت إيحاءات التوت الأحمر والتوت الأزرق والأناناس بشكل ممتع ومتوازن.
مواصفات قهوة هامبيلا اثيوبيا:
- الاسم: قهوة إثيوبيا هامبيلا - محمصة 12 كبز
- التصنيف: قهوة مختصة
- العلامة التجارية: محمصة 12 كبز
- تاريخ التحميص: 5 مايو
- الوزن: 250 غرام
- الدولة: إثيوبيا
- المنطقة: قوجي
- الارتفاع: 1900 - 2200 متر
- المعالجة: مجففة
- السلالة: إرثي
- طرق التحضير: التقطير والاسبريسو
- الإيحاءات: توت أحمر، توت أزرق، أناناس
مميزات قهوة هامبيلا اثيوبيا:
- إيحاءات فاكهية واضحة تمنحك كوب منعش ومليان تفاصيل.
- نكهات التوت الأحمر والتوت الأزرق تضيف حلاوة طبيعية ممتعة.
- لمحات الأناناس تعطي توازن جميل ولمسة منعشة في الطعم.
- معالجة مجففة تساعد على إبراز عمق النكهات بشكل أوضح.
- مناسبة للتقطير والإسبريسو بفضل وضوح الإيحاءات وتوازن القوام.
- حبوب مختصة من مرتفعات قوجي المعروفة بجودة البن الإثيوبي وتميزه.
تحضير القهوة الساخنة:
- 20 غرام من القهوة
- ماء ساخن بدرجة حرارة 88-89°: 300 مل
خطوات التحضير:
- ضع 20غ من القهوة المطحونة في فلتر القهوة
- صب 60 مل من الماء الساخن على القهوة بالتساوي لمدة 30 ثانية.
- انتظر 30 ثانية ثم صب 60 مل أخرى من الماء الساخن بالتساوي لمدة 30-50 ثانية.
- ثم صب 120 مل من الماء الساخن بالتساوي لمدة 50-90 ثانية.
- أخيراً صب 60 مل المتبقية من الماء الساخن بالتساوي لمدة 1:30-2:10 دقيقة.
تحضير القهوة الباردة:
- 22 غرام من القهوة
- 180-200 غرام من الثلج
- ماء بدرجة حرارة 88°: 200 مل
خطوات التحضير:
- ضع 22غ من القهوة المطحونة في فلتر القهوة.
- صب 50 مل من الماء الساخن على القهوة بالتساوي لمدة 30 ثانية.
- انتظر 30 ثانية ثم صب 50 مل أخرى من الماء الساخن بالتساوي لمدة 30-50 ثانية.
- ثم صب 50 مل من الماء الساخن بالتساوي لمدة 50-90 ثانية.
- أخيراً صب 50 مل المتبقية من الماء الساخن بالتساوي لمدة 1:10-1:40 دقيقة.
استمتع بتجربة قهوة مليانة بالنكهات الفاكهية والتفاصيل الغنية مع قهوة هامبيلا اثيوبيا من متجر عشق القهوة المختصة وخلك أقرب لكوب يغيّر مزاج يومك بكل رشفة.
