قهوة الصين زهاي من محمصة أكتوبر تقدم تجربة مختلفة لمحبي القهوة المختصة بحبوب مختارة بعناية من ارتفاعات عالية في الصين وتتميز بعملية معالجة لاهوائية تعطي نكهة واضحة وغنية مع توازن جميل في الطعم بين الفاكهة والحلاوة الخفيفة وتناسب أجواء القهوة الهادئة في أي وقت من اليوم.
مواصفات قهوة الصين زهاي:
- الاسم: قهوة الصين - زهاي - محمصة أكتوبر
- تاريخ التحميص 7 يونيو
- التصنيف: قهوة مختصة
- العلامة التجارية: محمصة أكتوبر
- الوزن: 250 جرام
- المصدر: الصين
- المعالجة: لاهوائية
- الارتفاع: 1500 متر فوق سطح البحر
- الإيحاءات: عنب - لوز - كراميل
- طرق التحضير: الفلتر والاسبريسو
مميزات قهوة الصين زهاي:
- طعم متوازن يجمع بين العنب واللوز والكراميل بشكل واضح ومميز.
- معالجة لاهوائية تساعد على إبراز نكهات أعمق وأغنى في كل رشفة.
- مناسبة لتحضير الفلتر وتعطي نتيجة نظيفة وواضحة في الطعم.
- تعطي أداء قوي أيضًا مع الإسبريسو لمحبي النكهة المركزة.
- حبوب مختارة من ارتفاع 1500 متر تعطي جودة أعلى في التحميص والاستخلاص.
1. وصفة اسبريسو مقترحة:
- الريشيو (النسبة): 1:2
- كمية القهوة: 18 جرام
- الوقت: 29 - 33 ثانية
- درجة الحرارة: 91°C
- كمية المستخلص: 36 مل
2. وصفة فلتر حار:
- الريشيو (النسبة): 1:14
- كمية القهوة: 20 جرام
- الوقت: 2:30 - 2:45 دقيقة
- درجة الحرارة: 90°C
- كمية الماء: 252 مل
3. وصفة فلتر بارد:
- الريشيو (النسبة): 1:14
- كمية القهوة: 22 جرام
- الوقت: 1:30 - 1:45 دقيقة
- درجة الحرارة: 89°C
- كمية الماء: 150 مل
- كمية الثلج: 150 جرام
تجربة مختلفة بانتظارك مع قهوة الصين زهاي من متجر عشق القهوة المختصة.. اطلبها الآن وخلي كوبك القادم بطعم يستحق التكرار.
