ييركود من الهند - محمصة كفة

تاريخ التحميص 22 مارس

46.09 ر.س السعر شامل الضريبه

تاريخ التحميص 22 ملرس

الوزن 250 جرام



 ( حبة البُن كاملة ، نعتذر منكم لا يوجد طحن ) 



ذات إيحاء الكرز , العنب الأحمر




يأتي محصول ييركود الهندي .. من مزارع على مرتفعات شيفاروي في مدينة ييركود في الهند



تمت زراعة المحصول على إرتفاع 1200-1500 متر عن سطح البحر، ومعالجته بطريقة التجفيف 





.. طرق تحضير مقترحة ..



بن ييركود يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر و فريد من نوعه في الاسبريسو .

اذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يفضل أن يكون الاستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية, بكمية 30 مل, لمدة تتراوح بين 29 الى 32 ثانية .


.. لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح ..

-20 جرام بن .

-300 مل ماء بدرجة حرارة 92 درجة مئوية .

عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 

وهي كالتالي :

-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .

-الدفعة الثانية 120 مل .

-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .

-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .

..

الوسوم:

  • 46.09 ر.س
نفذت الكمية
المنتج غير متوفر حاليا

منتجات ربما تعجبك