إيجرونيس من كوستاريكا - محمصة كفة

تاريخ التحميص 29 مايو

65.22 ر.س السعر شامل الضريبه

تاريخ التحميص 29 مايو


الوزن 250 جرام

مناسبة للاسبريسو والترشيح


  ( حبة البُن كاملة ، نعتذر منكم لا يوجد طحن ) 




ذات إيحاء التين, الأناناس



يأتي محصول إيجرونيـــس المميز من كوستاريكا ,منطقة إيريديا

من سلالة أوباتا - ومعالج بالطريقة المجففة



تم زراعة البن على إرتفاع 1200 متر عن سطح البحر 




طرق تحضير مقترحة :

بن إيجرونيس يناسب ذائقتك ليكون مميز في مشروبات الفلتر و فريد من نوعه في الاسبريسو .

اذا كنت من محبين مشروب الاسبريسو الخالص يفضل أن يكون الاستخلاص عند درجة حرارة 90 درجة مئوية لمدة 28-32 ثانية .




-لإعداد مشروب مميز بطريقة الترشيح 

- 20 جرام بن .

- 300 مل ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية .

عند إستخلاصك احرص على سكب الماء على دفعات للحصول على إستخلاص ممتاز 

وهي كالتالي :

-الدفعة الاولى للترطيب 40 مل وانتظر 35 ثانية .

-الدفعة الثانية 120 مل .

-الدفعة الثالثة 240 مل عند 1:15 دقيقة .

-الدفعة الرابعة 300 مل عند 2:10 دقيقة

ليكون مجموع الوقت النهائي 3 دقائق .

الوسوم:

منتجات ربما تعجبك